Öğrendiğim bilgileri kalıcı olması adına not ediyorum. Faydalanmak isteyenler okuyabilir. Ders notu niteliğindedir. Anne bebeğin doğum haftasına ve ihtiyaçlarına uygun olarak yaratılmıştır. O yüzden her annenin sütü bebeğine özel ve özgüdür. Stabil intestinal mikrobiyotaya katkıda bulunur. Dengeli mukozal immün yanıt oluşur. Doğal ve dengeli immün sistem gelişimi sağlar. Oksidasyon ürünlerinin düzenlenmesini sağlar. Kolostrum artmış laktoferrin, immunoglobulin A, lökositler, büyüme faktörleri vardır. Olgun süte göre daha düşük laktoz, kalsiyum ve potasyum içerir. Besleyici olmak yerine immunolojik özellikler ön plandadır. Kolostrum sütü, doğumdan sonra ilk 4-5 gün anne tarafından yavruya verilen ilk süttür. Olgun anne sütünde makronutrientler, mikronutrientler, fonksiyonel bileşenler, büyüme faktörleri, immunolojik faktörler ve mikrobiyota ön plandadır. NEK, astım, alerji obezite ve diyabet riskini düşürür. İlk 1 yılda solunum ve gastrointes...
İşini severek yapan, sürekli araştıran, araştırdıklarını, bilgilerini yazıya döken yenilenmeye ve gelişmeye önem veren bir diyetisyen.